L'Histoire du Naga

"Le Nāga" tire son nom de la divinité. En choisissant ce nom, le restaurant cherche à évoquer la richesse culturelle et spirituelle de l'Asie. 

 

Les Nāga représentent la transformation, un concept qui se reflète dans l'expérience du restaurant comme une renaissance, où les plats racontent une histoire, celle d’un voyage. Comme le serpent qui mue, Michel laisse derrière lui l’ancien pour embrasser l’inconnu, donnant vie à un lieu où la tradition se réinvente.

 

Dans un cadre cosy et verdoyant, le temps semble suspendu au Naga. Les lumières tamisées, la chaleur de la décoration, créent un équilibre pour savourer les saveurs de la Thaïlande, tout en profitant de la bonne humeur qui émane de cette cuisine ouverte, vivante et accueillante qui représente parfaitement celle de Michel !